El Xaphoon es un instrumento de viento sin llaves, muy similar al chalumeau europeo, que fue el predecesor del clarinete. Su sonido está entre el del clarinete y el del saxofón. Dado su tamaño, es muy fácil de transportar. Lleva caña de saxo tenor y consigue dos octavas completas. El original, o Xaphoon Maui está construído en Hawai es de bambú. Se puede conseguir en las tonalidades de Do, Sib y Sol. También se hace un modelo en plástico, en este caso solo en la tonalidad de Do. El de bambú tiene un sonido más cálido, pero el de plástico es más práctico en el sentido de que es invariable a los cambios climáticos y mucho más duro frente a golpes. En cualquier caso, un instrumento al que se puede sacar mucho partido, con un timbre muy particular.
